朝ごはん
こんにちは
ママ女医です👩⚕️
朝は子供の保育園の支度や自分、夫の用意など
本当に休む間も無く、
動いているお母さん
本当に多いと思います。
心華やぐような朝ごはんが食べられると幸せな気持ちになりますが…
うちはそんな毎日ばかりではありません…
基本はもちろん映えない朝ごはん…笑
その中でも子供が食べるものは栄養バランスが気になるところです。
私は基本的にずぼらなので、
毎日きっちり計算などはしません。
足せるところに栄養を足していく形です。
ありがたいことに
保育園ではかなり栄養バランスのとれた食事を食べさせてもらっていますので…
あまりシビアには考えていません💦
ただ子供の朝ごはんに最初から最後まで付き添うのは大変なので
子供が自ら進んで食べてくれるものを用意します。
朝ごはんの味方
1.バナナ🍌
バナナの栄養価が高いのは言わずとしれたことではありますが、
炭水化物、蛋白質、食物繊維、ミネラル、ビタミンも多く含まれています。
注目すべき点としては、セロトニンの材料となるトリプトファンを含み、
またセロトニン合成に必要な他の栄養素を含むバナナは優秀かと思います。
セロトニンは自律神経を整える物質の原料になります。
また精神を安定させる作用もあります。
ストレスが多い社会で
大人でもメンタル不調が増えているのと同様に
子供にも起立調節性障害も増えています。
これだけで全てが防げるとは思いませんが
少しでもプラスになればと思っています。
そしてバナナは何より手間がかかりません。
1本食べきれないお子さんには、バナナは両端持って思いっきり引っ張れば綺麗に真っ二つに割れます。
食器も包丁もいらない！母親の味方！
2.ブルーベリー
目にいいのは有名ですよね。
今の子供たちはiPad、スマホをはじめとして目をよく使います。
ブルーライトなどを浴びることでやはり目も疲れやすいのではないでしょうか。
そんな子供の目にプラスになるようにと思い、与えています。
また食物繊維も多いので、腸にも優しいです。
冷凍しても栄養価が損なわれないこともポイントです。
我が家では冷凍庫にストックしておいて、
小皿に入れて解凍して子供に与えています。
こちらは去年注文して美味しかったので
今年も注文予定です！
↓ 森の畑 無農薬ブルーベリー
https://morinohatake.com/smp/index.html?
3.もずく酢
海藻なのでミネラル分を多く含みます。
汗をかくことでミネラルも失われますので
汗をよくかく子供には健康にいい食べ物だと思います。
また、もずくの粘り成分であるフコダインには
皮膚や髪を健康に保つ効果があります。
パックになっていてお手頃なのもいいところ。
蓋を開けてあげるだけでちゅるちゅるっと食べてくれます。
実は夫も私も酢の物が苦手で、
めったに食事に酢の物を出しません…💦
そこで酢の摂取という面も兼ねています。
4.雑穀ごはん
お米はデンプンなのでパンよりも糖の吸収がスムーズです。
そのため、我が家ではあるときはご飯を出すようにしています。
(もちろん炊いてない時等はパンも食べさせています🍞
セブンイレブンの金の食パン大好きです。)
炊くときに雑穀ごはんにすることで
摂取できるので混ぜるようにしています。
↓ 使っているのはこれです。
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価格:1,000円 |
ちょっと長くなったので
ごはんのお供については次回お話しします。
今日はこの辺りで失礼します。
最後までお読み頂きありがとうございました。
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